Wyszukiwarka
Koszyk
Zaloguj się
Menu
- Artykuły szkolne i papiernicze(20318)
- Atlasy(179)
- Dla dzieci(16717)
- Do nauki zawodu(577)
- Branża rolnicza(17)
- Branża gastronomiczna(71)
- Branża medyczno-społeczna(13)
- Branża ekonomiczna(133)
- Branża mechaniczna i samochodowa(72)
- Branża budowlana(51)
- Branża elektroniczna, informatyczna i elektryczna(56)
- Branża mechatroniczna(12)
- Branża turystyczno-hotelarska(48)
- Branża fryzjersko-kosmetyczna(39)
- Branża odzieżowa(4)
- Efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów(13)
- Handel(4)
- Logistyka(24)
- Encyklopedie(122)
- Gry(4315)
- Języki obce(3150)
- Kalendarze(353)
- Karnety i pocztówki(5718)
- Kodeksy(56)
- Komiksy(3467)
- Lego(146)
- Lektury(965)
- Literatura(50629)
- Logopedia i pedagogika(1882)
- Modelarstwo(249)
- Multimedia(4585)
- Oferta Świąteczna(1094)
- Oferta Nagrodowa(240)
- Party(3972)
- Podróże(1613)
- Podręczniki(2145)
- Podręczniki akademickie(607)
- Pomoce edukacyjne(1378)
- Poradniki metodyczne(70)
- Prawo Jazdy(39)
- Słowniki(74)
- Tekstylia(840)
- Upominki(3267)
- Zabawki(21758)
- LEGO(R)(560)
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Kategorie
Cena
-
od
do
TECHN. GASTRON. Z TOWAR. W PYTANIACH CZ.2 EMPI2 WZ
EWA SUPERCZYŃSKA, MELANIA ŻYLIŃSKA-KACZMAREK, EMPI2, 2005, 9788389287526
Zeszyt ćwiczeń zawiera zestawy zadań teoretycznych i ćwiczeń praktycznych z technologii gastronomicznej z towaroznawstwem z zakresu zastosowania mięsa zwierząt rzeźnych i dziczyzny oraz drobiu i ryb w technologii gastronomicznej, techniki wykonywania potraw półmięsnych, barowych i dań garmażeryjnych...
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
TECHN. GASTRON. Z TOWAR. W PYTANIACH CZ.1 EMPI2
EWA SUPERCZYŃSKA, MELANIA ŻYLIŃSKA-KACZMAREK, EMPI2, 2007, 9788389287472
Doskonałe materiały, które mogą być wykorzystywane do opanowania i utrwalenia wiadomości, a także jako sprawdziany wiedzy i ...książka kucharska z dobrymi, nietypowymi recepturami. Zeszyty zawierają zestawy zadań, dotyczące: w cz. 1: produktów spożywczych, produkcji gastronomicznej, zastosowania...
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
VADEMECUM ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, MARCIN JABŁOŃSKI
MARCIN JABŁOŃSKI, MEDYK, 2016, 9788364045455
Vademecum żywienia człowieka to wyjątkowa publikacja przedstawiająca w bardzo syntetyczny sposób podstawową wiedzę z zakresu żywienia człowieka.
Większość treści jest ujęta w formie tabel i rycin, co ułatwia przyswajanie wiedzy. Książka ta została napisana z myślą o tych, którzy chcą szybko...
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
PLANOWANIE I OCENA SPOSOBU ŻYWIENIA ĆWICZENIA CZ.1
JOANNA EWA KOWALSKA, FORMAT-AB, 2016, 9788389184696
Zbiór ćwiczeń Planowanie i ocena żywienia to nowoczesny zestaw zadań przygotowujący ucznia technikum lub słuchacza kursu do egzaminu z kwalifikacji T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Każdy rozdział ćwiczeń poprzedzony jest krótkim teoretycznym wstępem, który pozwala na szybkie...
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
ZB. ZADAŃ I PYTAŃ Z OLIMPIADY WIEDZY O ŻYWIENIU
JAN GAWĘCKI, JOLANTA CZARNOCIŃSKA, JÓZEF KORCZAK,, FORMAT-AB, 2014, 9788389184559
Książka zawiera zebrane pytania oraz zadania (wraz z odpowiedziami) z etapów okręgowych i centralnych Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności z lat 2009-2014.
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
PLANOWANIE I OCENA SPOSOBU ŻYWIENIA ĆWICZENIA CZ.2
JOANNA EWA KOWALSKA, FORMAT-AB, 2016, 9788389184702
Zbiór ćwiczeń ,,Planowanie i ocena żywienia" to nowoczesny zestaw zadań przygotowujący ucznia technikum lub słuchacza kursu do egzaminu z kwalifikacji T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Każdy rozdział ćwiczeń poprzedzony jest krótkim...
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
ZB. ZADAŃ I PYTAŃ Z OLIMPIADY WIEDZY... 2015-2019
JAN GAWĘDZKI, MAŁGORZATA KULCZAK, JÓZEF KORCZAK,, FORMAT-AB, 2019, 9788389184870
Książka zawiera zebrane pytania oraz zadania (wraz z odpowiedziami) z etapów okręgowych i centralnych Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności z lat 2015-2019.
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
PRZEDSIĘBIORSTWO GASTRONOMICZNE
BARBARA KOZŁECKA, KRYSTYNA OSOWSKA, DIFIN, 2012, 9788376414454
Podręcznik został napisany zgodnie z programem nauczania oraz ze standardami wymagań egzaminacyjnych do przedmiotu technik żywienia i gospodarstwa domowego nr 321[10]MEN/2009.02.02.
Treści zawarte w podręczniku zawierają informacje niezbędne do założenia i prowadzenia przedsiębiorstwa...
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
ŻYWIENIE I USŁUGI GASTRONOMICZNE CZ.VII FORMAT-AB
JOANNA OZDARSKA, FORMAT-AB, 2017, 9788389184788
Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. VII Organizacja produkcji gastronomicznej jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie:
Kwalifikacja TG.16. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
2....
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
ŻYWIENIE I USŁUGI GASTRONOMICZNE CZ. VIII
PRACA ZBIOROWA, FORMAT-AB, 2018, 9788389184795
Żywienie i usługi gastronomiczne cz. VIII Usługi gastronomiczne to podręcznik przeznaczony dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych 343404. Publikacja została przygotowana zgodnie z aktualną podstawą programową kształcenia w tym zawodzie,...
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
ŻYWIENIE I USŁUGI GASTRONOMICZNE CZ.XI T.15
PRACA ZBIOROWA, FORMAT-AB, 2016, 9788389184719
Żywienie i usługi gastronomiczne cz. XI. Obsługa klientów w branży gastronomicznej to podręcznik przeznaczony dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych 343404 w zakresie kwalifikacji: T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych oraz T.6....
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
ŻYWIENIE I USŁUGI GASTRONOMICZNE CZ. X
JOANNA OZDARSKA, FORMAT-AB, 2018, 9788389184825
Podręcznik Żywienie i usługi gastronomiczne cz. X Planowanie żywienia i produkcji gastronomicznej ma pomóc zarówno uczniom, jak i słuchaczom kursów kwalifikacyjnych w przygotowaniu się do egzaminu zawodowego z kwalifikacji TG.16 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Ma on również poszerzyć...
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
ŻYWIENIE I USŁUGI GASTRONOMICZNE CZ.II
D. GÓRECKA, H. LIMANÓWKA, E. SUPERCZYŃSKA, M. ŻYL, FORMAT-AB, 2015, 9788389184665
Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów.
Dopuszczony do użytku szkolnego.
OD AUTOREK:
Szanowni Państwo,
decyzja o zakupie tego właśnie...
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
TOWAROZNAWSTWO SPOŻYWCZE FORMAT-AB
PRACA ZBIOROWA POD RED. EWY CZARNIECKIEJ-SKUBINY, FORMAT-AB, 2010, 9788389184313
Podręcznik pt. "Towaroznawstwo spożywcze" - praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny - dla technika technologii żywności już w sprzedaży. Podręcznik otrzymał dopuszczenie do użytku szkolnego.
Spis treści:
Wiadomości wstępne Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności...
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
ŻYWIENIE I USŁUGI GASTRONOMICZNE CZ.IV WYPOSAŻENIE
ANNA DERBIS, LIDIA LINKA, FORMAT-AB, 2016, 9788389184726
Żywienie i usługi gastronomiczneCz. IV. Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Publikacja została przygotowana zgodnie z...
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
ŻYWIENIE I USŁUGI GASTRONOMICZNE CZ.I
PRACOWNIA GASTRONOMICZNA CZ.1. KWALIFIKACJA HGT.02
LONGINA BORKOWICZ, FORMAT-AB, 2020, 9788389184887
Książka autorstwa Longiny Borkowicz to kompendium kulinarne do przedmiotów: pracownia gastronomiczna oraz pracownia technologii gastronomicznej w ramach kwalifikacji HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań. Jest opracowana do nowej podstawy programowej, zgodnie z ROZPORZĄDZENIEM MINISTRA EDUKACJI...
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
ŻYWIENIE I USŁUGI GASTRONOMICZNE CZ.VI ZASADY
A. KOŁŁAJTIS-DOŁOWY, K. KOZŁOWSKA, B. PIETRUSZKA, FORMAT-AB, 2017, 9788389184771
Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. VI Zasady żywienia jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie: Kwalifikacja T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
ORGANIZACJA PRODUKCJI GASTRONOMICZ. KWAL. T.15.2
HANNA GÓRSKA-WARSEWICZ, BEATA BILSKA, BEATA SAWIC, WSIP, 2021, 9788302150388
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w drugiej części kwalifikacji T.15.2 (Organizacja produkcji gastronomicznej).
Obejmuje tematy dotyczące planowania produkcji potraw i napojów, organizacji produkcji potraw i...
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
ZESZYT GASTRONOMICZNY. HGT.02. CZ.2
PRACA ZBIOROWA, WSIP, 2023, 9788302211522
Część druga Zeszytu GASTROnomicznego jest również skorelowana z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Publikacja zawiera ćwiczenia obejmujące ocenę jakości środków spożywczych, zarządzanie jakością i bezpieczeństwem w produkcji gastronomicznej, proces produkcyjny oraz...
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
ZESZYT GASTRONOMICZNY. ZBIÓR ZADAŃ... CZ.2
JOANNA DUDA, SEBASTIAN KRZYWDA, WSIP, 2024, 9788302219030
Zeszyt GASTROnomiczny. Zbiór zadań praktycznych pomoże wyszlifować umiejętności praktyczne niezbędne na egzaminie zawodowym oraz w pracy technika żywienia i usług gastronomicznych.
Różnorodne typy zadań zadania testowe zamknięte, zadania typu prawda / fałsz, zadania z uzupełnianiem...
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
Nowości w ofercie
56,95 zł
19,13 zł
39,29 zł
11,11 zł
54,25 zł
39,13 zł
35,49 zł
273,89 zł
350,90 zł
140,53 zł
94,35 zł
40,40 zł
89,36 zł
17,40 zł
42,88 zł
43,78 zł
31,25 zł
36,24 zł
31,25 zł
48,11 zł
48,74 zł
90,00 zł
14,83 zł
31,85 zł
59,00 zł
31,25 zł
36,15 zł
59,81 zł
44,99 zł
31,46 zł
74,75 zł
25,80 zł
104,46 zł
41,19 zł
39,99 zł
59,81 zł
13,84 zł
66,36 zł
29,49 zł
61,95 zł
18,74 zł
Bestsellery - najczęściej w koszyku
7,00 zł
37,49 zł
53,43 zł
15,78 zł