- Albumy(719)
- Artykuły szkolne i papiernicze(15415)
- Atlasy(136)
- Dla dzieci(16199)
- Do nauki zawodu(630)
- Branża ekonomiczna(146)
- Branża mechaniczna i samochodowa(78)
- Branża budowlana(53)
- Branża elektroniczna, informatyczna i elektryczna(65)
- Branża mechatroniczna(13)
- Branża turystyczno-hotelarska(58)
- Branża fryzjersko-kosmetyczna(41)
- Branża odzieżowa(4)
- Branża rolnicza(16)
- Branża gastronomiczna(72)
- Branża medyczno-społeczna(18)
- Efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów(15)
- Handel(3)
- Logistyka(25)
- Encyklopedie(119)
- Gry(4019)
- Języki obce(3286)
- Kalendarze(323)
- Kodeksy(67)
- Komiksy(2921)
- Lego(431)
- Lektury(1045)
- Literatura(50004)
- Logopedia i pedagogika(1720)
- Modelarstwo(122)
- Multimedia(5445)
- Oferta Świąteczna(1126)
- Oferta Nagrodowa(234)
- Party(1921)
- Podróże(1732)
- Podręczniki(2091)
- Podręczniki akademickie(726)
- Pomoce edukacyjne(1306)
- Poradniki metodyczne(71)
- Prawo Jazdy(41)
- Słowniki(91)
- Tekstylia(443)
- Upominki(2425)
- Zabawki(14502)
- Dla zwierząt(2)
- Nowości
- Promocje
Kategorie
Producent
Cena
-
od
do
TOWAROZNAWSTWO SPOŻYWCZE FORMAT-AB
PRACA ZBIOROWA POD RED. EWY CZARNIECKIEJ-SKUBINY, FORMAT-AB, 2010, 9788389184313
Podręcznik pt. "Towaroznawstwo spożywcze" - praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny - dla technika technologii żywności już w sprzedaży. Podręcznik otrzymał dopuszczenie do użytku szkolnego.
Spis treści:
Wiadomości wstępne Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności...
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
WYTWARZANIE CIASTA ORAZ KSZTAŁTOWANIE WYR. T.3.2
EWA GIEMZA, WSIP, 2016, 9788302157103
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach piekarz i technik technologii żywności. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.3 (Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich).
W publikacji omówiono rodzaje pieczywa i wyrobów piekarsko-cukierniczych....
Dostępność: pow. 10 sztuk
Wysyłka w: 3 dni
TECHNOL. ŻYWNOŚCI CZ.3 - TECHNOLOGIE KIERUNKOWE T2
POD RED. EWY CZARNIECKIEJ-SKUBINY, FORMAT-AB, 2012, 9788389184375
Podręcznik przeznaczony dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik technologii żywności w technikach i szkołach policealnych. Dopuszczony do użytku szkolnego w 2012 roku.
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
TECHNOL. ŻYWNOŚCI CZ.1 - PODSTAWY TECHNOLOGII
EWA CZARNIECKA-SKUBINA, DOROTA NOWAK (RED.), FORMAT-AB, 2010, 9788389184351
Dostępność: pow. 10 sztuk
Wysyłka w: 3 dni
TECHNOL. ŻYWNOŚCI CZ.2 - TECHNOLOGIE KIERUNKOWE T1
EWA CZARBNIECKA-SKUBINA, FORMAT-AB, 2011, 9788389184368
wyd. FORMAT-AB
Dostępność: ostatnie sztuki <10
Wysyłka w: 3 dni
TECHNIKA W PRODUKCJI CUKIERNICZEJ. WYROBY CUKIERN.
KATARZYNA KOCIERZ, WSIP, 2017, 9788302147371
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach technik technologii żywności oraz cukiernik . Autorka wyczerpująco opisała zasady posługiwania się sprzętem stosowanym w magazynach surowców cukierniczych, dobierania maszyn, urządzeń i drobnego sprzętu cukierniczego do produkcji i...
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
PROCESY TECH. W GASTR. KWAL. HGT.02 ĆW CZ.2
LIDIA GÓRSKA, IWONA NAMYSŁAW, WSIP, 2022, 9788302152573
Książka obejmuje tematy dotyczące sporządzania zup, sosów gorących, ciast, potraw z mięs zwierząt rzeźnych, drobiu, dziczyzny, ryb, owoców morza, potraw półmięsnych, potraw wegetariańskich, zakąsek, deserów oraz napojów. Omawia również zagadnienia związane z kuchnią polską, kuchniami...
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
PRACOWNIA ORGANIZACJI ŻYWIENIA.KWALIFIKACJA T.15
JOANNA DUDA, SEBASTIAN KRZYWDA, WSIP, 2017, 9788302149764
Publikacja pomaga opanować praktyczne umiejętności w zakresie trzeciej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i wykonywanie usług gastronomicznych). Każdy rozdział zawiera krótkie wprowadzenie, przypominające podstawowe wiadomości, i karty pracy z zadaniami i ćwiczeniami. Publikacja proponuje...
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
179,89 zł
37,78 zł
44,18 zł
29,86 zł
29,49 zł
28,43 zł
99,85 zł
7,21 zł
64,13 zł
22,74 zł
42,76 zł
27,48 zł
41,29 zł
13,76 zł
11,93 zł
11,15 zł
24,14 zł
39,85 zł
6,51 zł
31,38 zł
12,53 zł
29,43 zł
12,59 zł
26,89 zł
17,56 zł
28,29 zł
28,29 zł
59,30 zł
57,79 zł
42,60 zł
32,73 zł